31 décembre 2005

Les infos sur ce cocktail

	Note : Création © Atontour.com
	Verre : Flute
	Méthode : Directement dans le verre
	Alcool : Oui
	Pour : 1

Les Ingrédients

• 1/10 de curacao bleu
• 1/10 de Malibu
• 1/10 de jus de citrons verts
• 6/10 de Champagne
• quelques zestes de citron(s) vert(s)
• quelques zestes de gingembre frais

Procédure

• Quelques heures a l'avance, préparer l'infusion. Zester le citron vert, et la racine de gingembre. Mettre dans un petit bocal. Mélanger cucarao bleu, Malibu, jus de citrons verts et verser sur les zestes. Laisser infuser quelques heures, au frais.
• Au moment de servir, gouter la préparation : si ce n'est pas assez sucré, rajouter une touche de sirop de sucre de canne.
• Verser un peu de la préparation dans une flute (un tiers environ, zestes compris) et compléter de champagne frais.

Infos complémentaires

Attention, se prépare à l'avance !

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Réaction(s), commentaire(s), discution(s)...

ticia a dit, le 11.12.2007 - 17:28

pour la recette 31 décembre 2005
Vous zestez la peu du gingembre ou vous rapez le gingembre sans la peau ??

Atontour a répondu, le 11.12.2007 - 19:24

Plutôt des zestes du coeur du gingembre (sans la peau, donc).

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