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Zubrowska

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herbe de bison

Les infos

Nourriture favorite des bisons européens (qui vivent à l'est de la Pologne) et qui pousse dans la forêt de Bielowezha. Son nom latin est heriochloe odorata. On s'en sert principalement pour parfumer certaines vodka.

	Famille :
	Alcool : Non

Zubrowska, la vodka originale à base d'herbe de bison...

Est à la base de :

Vodoï

Voir aussi :

vodka

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jess a dit, le 21.08.2005 - 14:12: comment l'utiliser en cuisine ou autres ?; merci
Atontour.com a dit, le 22.08.2005 - 12:04: Herbe de bison; A ma connaissance, l'herbe de bison ne s'utilise en cuisine, mais simplement pour parfumer la vodka.
La recette est simple : mettre l'hebe en question dans la vodka...
chris1973 a dit, le 13.10.2005 - 14:01: La bonne recette pour boire cette WODKA; Mettez votre bouteille de vodka au congélateur, mais oui mais oui, une vraie vodka ne gèle pas,(d'ou le surnom d'anti-gel, je blague....)
Ensuite la servir avec du jus de pommes(UNIQUEMENT !!!) 1/5 de vodka pour 4/5 de juz de pommes.
Pour ceux qui se rendent en pologne un jour, cette herbe est vendue parfois en magasins sous film plastique.
Après il vous faura juste une vodka blanche, type SMIRNOFF ou mieux de la WYBOROWA, vous y plongez deux ou trous brins pendant plusieurs semaines, elle sera aussi bonne que la vraie.
denis a dit, le 29.05.2006 - 19:52: bison; comment utiliser l'herbe de bison?; Visiter le lien : campings-belfort.com; Atontour a répondu, le 29.05.2006 - 23:33; A part trempée dans de la vodka, je n'en connais aucune utilisation...
Bouguiere a dit, le 29.08.2008 - 17:17: vinaigre; j'utilise aussi l'herbe de bison dans le vinaigre de cidre pour les salades vertes

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