Parce qu'ils contiennent des fruits frais, les smoothies sont délicieux, riches en vitamines et en sels minéraux, et vous permettent de consommer la quantité de calcium requise quotidiennement par votre organisme.
Apprenez à préparer des smoothies, avec ou sans produits laitiers, des boissons glacées et des laits frappés reconstituants qui peuvent aussi bien servir de petit-déjeuner que de goûter léger ou de dessert gourmand.
On trouvera dans Smoothies, jus onctueux, laits frappés et boissons gourmandes des recettes délicieuses, faciles à faire et illustrées de magnifiques photos couleurs.
L'ouvrage contient également une foule de renseignements sur la manière de préparer, entreposer et congeler les fruits aussi bien que sur les bénéfices nutritionnels que l'on peut en retirer.