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Dictionnaire des vins, bières & spiritueux du monde
Edition bilingue français-anglais
Rubrique(s) : Vigne et vin - Bière - Eaux de vie




Prix éditeur :
19 €


Acheter avec la Fnac
Et économisez 5%
sur le prix éditeur !		Auteur : Claude Chapuis
Auteur : Peter Dunn
Collection : Langues pour tous
Édition : 2005
ISBN : 2266139584
Pages : 526 pages
Présentation / 4ème de couv.
6000 définitions, en anglais et en français, dans les domaines suivants : œnologie, viticulture, tonnellerie, brasserie, dégustation, géologie, commercialisation...
L'ouvrage s'adresse aux amateurs de découvertes, et à ceux qui veulent mieux connaître et comprendre leurs boissons préférées ; ainsi qu'aux professionnels : vignerons, négociants, sommeliers, restaurateurs, étudiants des écoles hôtelières, etc.


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