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Auteur : Jean-François Simard Editeur : Edition du Trécarré Édition : 2000 ISBN : 2892494621 Pages : 263 pages Dimension : 13 cm x 22 cm Présentation / 4ème de couv. Quel plaisir de déguster une bonne bière maison ! La fierté de la fabriquer soi-même n'a d'égal que la satisfaction de réaliser d'importantes économies. Voulez-vous fabriquer une blonde légère, une brune à l'arôme de malt prononcé ou encore une bière fortement houblonnée ? Préférez-vous une bière brassée rapidement à partir d'extrait de malt ou une bière unique brassée à partir de malt ? Vous n'avez que l'embarras du choix. Tout ce que vous devez savoir pour réussir votre propre bière se retrouve, clairement expliqué, dans cet ouvrage : le matériel à acquérir, le choix des ingrédients, les méthodes de brassage et de nombreuses recettes.

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Olivier a dit, le 30.01.2006 - 03:45

Cout de la bière

Quel est le cout de la bière dont je peut avoir. Merci d'avance...

Atontour a répondu, le 30.01.2006 - 10:31

Je pense que la lecture du livre doit pouvoir vous éclairer sur ce point, mieux que je ne saurais le faire (ne l'ayant pas lu)

donio3 a dit, le 03.10.2006 - 18:05

comment faire une bonne bière chez soi,je voudrai avoir une recette facile.
Merci

Atontour a répondu, le 03.10.2006 - 18:50

Je pense que l'intérêt du livre est de, justement, répondre à votre question...

Spike a dit, le 17.07.2007 - 12:52

J'ai essayé de commander ce bouquin depuis une librairie mais il est épuisé. Où pourrais-je le trouver (édition 2003)?

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