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Pineau rosé

Pineau rosé
Photo Comité National du Pineau

Les infos

Les Pineaux (AOC) sont obtenus, par mutage, en barrique de chêne, d'environ trois quarts de volume de moût de raisins frais et d'un quart de Cognac rassis. Le Pineau des Charentes Rosé ou Rouge est principalement élaboré avec du merlot noir et du cabernet sauvignon par macération plus ou moins longue des baies de raisons noirs permettant d'extraire toute la générosité et la rondeur de la couleur.

  • Famille : Vins de liqueur
  • Alcool : 16 à 22%

Est composé de :

Voir aussi :

Liste des cocktails avec Pineau rosé

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