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Pink Lady

Les infos sur ce cocktail

  • Note : Grand classique International Bartender Association
  • Verre : Cocktail
  • Méthode : Shaker
  • Alcool : Oui
  • Pour : 1

Les Ingrédients

Procédure

  • Dans un shaker à demi rempli de glaçons verser les ingrédients, frapper et passer dans les verres.

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Sondage et Statistiques

(1 = bof, 5 = super)A été vu : 14678 fois
Nombre de votes : 13
Note moyenne : 3,61 / 5

Réaction(s), commentaire(s), discution(s)...

mary eve a dit, le 02.04.2006 - 23:49
pink lady
il y a une erreur dans la recette du pink lady , la vrai recette étant : sirop de grenadine, lait ou creme15%, dry gin ou gin merci


Atontour a répondu, le 06.04.2006 - 15:00
Ah, l'éternel débat sur c'est pas la bonne recette...
La recette donnée ici est la recette officielle, établie vers 1950, et référencée par l'International Bartender Association.
Mais il est entendu (comme souvent) que sous un même nom, de multiples variantes apparaissent, des changements surviennent, évoluent, etc.
Exemple, pour le Pink Lady : à l'origine (vers 1912) il était composé de gin, applejack, grenadine et blanc d'oeuf...

audrey a dit, le 12.04.2006 - 22:19
une histoire à travers ces variantes
ça m'interresse l'histoire du pink lady, vous avez l'air informés, si vous pouviez me donner des adresses pour + des renseignements se serait top.
svp merci d'avance


Atontour a répondu, le 13.04.2006 - 01:45
Je tire mes informations de multiples sources, et en l'occurence pour ce Pink Lady de l'encyclopédie des Cocktails des éditions Proxima.
Lien : http://www.atontour.com/livre/ [...]

dona a dit, le 17.12.2008 - 09:44
autres?
bonjour je cherche des info sur des dérivées du pink lady ou des cocktails semblables du pink lady avez vous des infos a ce sujet ? merci

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